المساهمات : 193 تاريخ التسجيل : 12/02/2013 العمر : 33
موضوع: مكرونة بصوص اللحم المفري على الطريقة اليونانية الإثنين فبراير 18, 2013 4:18 pm
المقادير: كيلو لحم بقري مفري نصف كوب من البصل المقطع صغيرا كوب من الفلفل الأخضر المقطع كوبان من المكرونة (بالشكل المفضل لديك) كوبان ونصف الكوب من الماء كوب من صوص الطماطم المعلب كوب من المشروم المعلب مقطع شرائح طريقة التحضير: أحضري مقلاة متوسطة الحجم، ضعي فيها البصل المقطع، الفلفل الأخضر مع اللحم المفري ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة واستمري في التقليب لمدة من 8 إلى 10 دقائق. أضيفي صوص الطماطم، المشروم المقطع والمكرونة وقلّبي جيدا ثم اخفضي درجة الحرارة تماما واتركيها على النار لمدة من 10 إلى 20 دقيقة حتى تنضج المحتويات. ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي المكرونة بصوص اللحم المفري في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بالمذاق اليوناني الجديد.
