الجمبري بالثوم وصوص الصويا

المساهمات : 193 تاريخ التسجيل : 12/02/2013 العمر : 33

المقادير:

• نصف كوب زيت زيتون
• 4 فصوص ثوم مقطعة
• فلفل حار مطحون، حسب الرغبة
• ملعقة صغيرة ونصف بابريكا (فلفل حلو)
• كيلو ونصف جمبري كبير مقشر
• ملعقة كبيرة ونصف صوص صويا
• ثلث كوب أوراق بقدونس مقطعة

الطريقة :

1. امزجي الزيت مع الثوم والفلفل الحار والحلو في مقلاة كبيرة، وارفعيها على درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى تفوح رائحة المزيج العطرة.

2. ارفعي درجة الحرارة، ثم أضيفي الجمبري، وقلبي لمدة 3 دقائق أو حتى يصير ورديا.

3. أضيفي صوص الصويا وقلبي المزيج حتى ينضج الجمبري .

4. ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي أوراق البقدونس.

5. ضعي الجمبري بالثوم وصوص الصويا في أطباق التقديم وقدميه مع الخبز أو الأرز .