المساهمات : 193 تاريخ التسجيل : 12/02/2013 العمر : 33
موضوع: القرنبيط بطريقة سهلة ولذيذة الإثنين فبراير 18, 2013 4:10 pm
المقادير:
رأس قرنبيط
4 فصوص ثوم مفرومين
ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زبدة
1/3 كوب لبن
ملح وفلفل
الطريقة:
1- قطّعي القرنبيط لقطع صغيرة واسلقيه في كمية مناسبة من المية مع الثوم لمدة 12 : 15 دقيقة أو لغاية ما القرنبيط يتسوي تماما.
2- حطّي القرنبيط المسلوق في الخلاط وضيفي معاه اللبن وعصير الليمون وملعقة من زيت الزيتون والملح والفلفل، واضربيهم مع بعض لمدة كافية لغاية ما القرنبيط يتهرس تماما.
3- حطّي القرنبيط المهروس في طبق التقديم، وزينيه بزيت الزيتون والبقدونس المفروم..
