الفراخ التكا

موضوع: الفراخ التكا الجمعة فبراير 15, 2013 4:57 pm

المقادير:

فرخة مقطع 4 قطع منزوعة الجلد

علبة زبادي

كيس صلصة

3 ملاعق كبيرة زيت

3 ملاعق خل

2 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة كمون

كسبرة

حبهان

4 فصوص توم

الطريقة:

1- نخلط كل المكونات مع بعض في طبق واحد ونقلبهم كويس

الفراخ التكا Konyonsa-74341bc4a7

2- نجيب قطع الفراخ نشرطها كده

الفراخ التكا Konyonsa-86caac6718

3- نحط الخلطة في الفتحات اللي عملناها وبعدين نحط الفراخ في الطبق ونقلب كويس لحد ما تتخلط بالخلطة
الفراخ التكا Konyonsa-668c627779

4- نسيبها في الخلطة 6-8 ساعات او اكتر

5- نجيب الشواية ونحطهم عليها ربع ساعة وتقلبيها الناحية التانية تاخد ربع ساعة كمان تقريبا

الفراخ التكا Konyonsa-b88ad7e394

وممكن تتعمل في الفرن عادي

6- تطلعيهم وتحطيهم في طبق وتجيبي شوية بقدونس او اي خضرة تقطيعهم وتزينيهم
وتطلع فالاخر كده

الفراخ التكا Konyonsa-a7e2cd5a5c

» مندي الفراخ
» كشك بالأرز وقطع الفراخ
» الخلطة السرية لتحمير الفراخ
» شرائح الفراخ بصوص الفلفل الأحمر
» لفائف الفراخ المحشية مع قطع البروكلي والبطاطس المشوية