الدجاج المحمر مع المشمش

المساهمات : 193 تاريخ التسجيل : 12/02/2013 العمر : 33

½ كغم مشمش طازج مقطع من الوسط ( نزيل بذوره).

1 ملعقة كبيرة سكر.

½ كور لوز أو فستق.

1 دجاجة.

مقادير الصلصة:

¼ كوب زبدة و عسل.

1 ملعقة صغيرة ماء ورد و ملح.

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

الدجاج المحمر مع المشمش 85634ef28a

1- نخلط مقادير الصلصة جيداً ثم ندهن به الدجاجة.

2- نضع الدجاجة في صينية و ندخلها الفرن عند درجة حرارة 425 حتى تتحمر جيداً.

3- نخفف درجة الحرارة و نضيف المشمش و السكر.

4- ندهن الدجاجة بالمرق الناتج عنها و نواصل تحميرها مدة 20 دقيقة إضافية أو حتى تنضج.

5- نضع الدجاجة على صحن التقديم و نزين باللوز أو الفستق.

» طاجن الدجاج بالفريك
» كفتة الدجاج مع أوراق الليمون
» طريقة تحضير صينية الدجاج بالطحينة
» طريقة تحضير الدجاج بالكاجو و الخضار
» قطع الدجاج بالزيتون والزعتر على الطريقة اليونانية