طريقة تحضير صينية الدجاج بالطحينة

المساهمات : 193 تاريخ التسجيل : 12/02/2013 العمر : 33

لإعداد صينية الدجاج بالطحينة ، نحتاج المقادير التالية :

ملعقة بهار
2 ملعقة زيت
2 فص ثوم مدقوق
حبة بصل مفروم ناعماً
دجاجة قطع صغيرة
2 ملعقة نعناع مجفف
ملح

2 حبة بطاطس مكعبات صغيره ومقليه
4 ملاعق طحينة
ملعقة مايونيز
1/2 كوب فطر

أما طريقة تحضير صينية الدجاج بالطحينة :

- وضع الزيت في قدر على النار ثم نضع البصل والثوم ونقلبه ، ثم نضع البهارات ، ثم الدجاج ونقلبه جيداً.

- الاستمرار في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية ، ثم نضع الفطر والملح ونغطي القدر حتى ينضج الخليط .

- نضع البطاطس المقلية في الصينية، ثم نأخذ صلصة الطحينة وملعقة مايونيز ونضيفها للدجاج بعد أن ينضج. - سكب الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.

- وأخيراً نرش النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، ونقدمها ساخنة.

» طريقة تحضير الدجاج بالكاجو و الخضار
» طريقة تحضير الدجاج بالمايونيز على الطريقة التركية
» طريقة تحضير الكفتة كرات
» طريقة تحضير سمك الهامور بالفرن
» طريقة تحضير المعكرونة بالسجق